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辣椒精
詳細描述  
產品介紹: 
【生產工藝】 用超臨界辣椒精油輔以乳化劑調配而成。 
【主要成分】 辣椒素、辣椒紅素、辣椒玉紅素等。 
【產品性狀】 深紅色油狀液體，具有辣椒*的香味和辣味。 
【理化檢驗】 
項 目 指 標  
折光指數（20℃） 1.4750～1.4940  
相對密度(25/25℃) 0.9500～0.9720  
溶解度(25℃) 1克樣品全溶于700-1000倍的水  
砷（以As計) ％  ≤0.0003     重金屬（以pb計）％  ≤0.001   
【產品特性】 產品保留了超臨界辣椒精油的香氣純正、辣味強烈飽滿的特性，同時又易溶于水，適應于食品加工中一些特殊工藝的要求。 
【產品規(guī)格】 1:22即每克香料的香氣和風味相當于純原粉22克。 
【產品用途】 替代直接使用辣椒原粉和用溶劑法提取的辣椒油樹脂，用于各類突出辣紅風味的食品中，如肉制品、復合調味料、方便面料包、膨化食品、魚丸、水餃和肉丸等。 

1、生化農藥

將其噴灑在植物的葉、莖、果實和花上，可有效驅逐蚜蟲、蜘蛛、食葉蟲和跳蚤等。典型產品HPW 是辣椒堿濃縮液與水的混合物，其中有效成分辣椒堿類化合物占3%，該產品可用于各種水果、蔬菜、谷物。