胍基乙酸是肌酸的前體物,是動物及人類體內自身存在的一種物質,在肌酸的生物合成中扮演重要的角色。其性能穩(wěn)定,吸收率高,促使能量更多的分配到肌肉組織的合成。
胍基外觀為白色或微黃色結晶性粉末,或片狀結晶。主要是由硫脲與溴乙烷反應生成S-乙基硫脲氫溴酸鹽,再與甘氨酸反應制得胍乙酸。
胍基乙酸可用作飼料添加劑、有機合成中間體。額外添加胍基,使機體產生大量的磷酸基團轉移物質(磷酸肌酸),從而為肌肉、大腦、性腺等組織的高效工作提供動力,促進能量源源不斷地向肌肉組織中分配。
1、改善動物體型:磷酸肌酸僅在肌肉、神經組織中大量存在,脂肪組織中含量甚微,故可以促使能量向肌肉組織中轉移,對瘦肉型豬的體型改善尤為顯著,背寬、臀部豐滿結實。
2、促進畜禽魚蝦生長:使用肌酸,畜禽的增重提高7%以上,魚蝦增長率提高8%。豬在50-100kg的階段使用胍基,降低肉料比0.2,生長育肥提前7-10天出欄,每頭豬節(jié)約飼料15kg以上。
3、產品穩(wěn)定使用安全:胍基乙酸以肌氨酸酐形式被動物機體代謝出體外,機體內無殘留,有效克服了瘦肉精等很多違禁藥物的毒副作用,安全性好。
4、清除自由基、改善肉色:補充肌酸能減少線粒體的自由基產生,并且獲得更好的肉色和肌肉品質,加速肌肉中的ATP的合成,減少動物在運輸、轉群等熱應激反應。